沙头角对大部分香港人来说，是一个不太熟悉的地方。大家可能都是从港产片对白知道这个地方，“调你去守沙头角”。在过去，沙头角属于边境禁地，直到2022年6月，沙头角首阶段开放，2024年1月1日进一步解禁，才让人有机会一探究竟。

如今，沙头角已成为本地一日游的好去处。如果你对这个地方好奇，不妨跟着香港百科通的攻略地图走，一文知悉沙头角历史文化、打卡景点和必尝美食。

在沙头角，感受百年历史风云

沙头角镇的历史可以追溯到19世纪。当时，这里是一个渔村，主要居民是靠打渔为生的客家人。

相传“沙头角”这个地名的由来，是清朝一位大臣巡视到此，看到大鹏湾的风光景致，题了两句诗，“日出沙头，月悬海角”。

1898年，英国和清政府以深圳河划分中英地界，在东面的沙头角亦被南北分开。1951年，为了应对偷渡潮，当时的政府在沙头角建立了封锁线，将小镇一分为二，一边是香港的沙头角，另一边是深圳的沙头角。

香港的沙头角位于香港新界北区，由于被列为边境禁地，因此一直给人一种神秘的感觉。但现在，只要申请一张禁区纸，就可以走进这个昔日禁区，好好探索一番。

走进香港秘境，沙头角十大打卡点不可错过

1.沙头角之角

沙头角最东的角落是沙头角的最新地标 ─ 沙头角之“角”，这里竖立着一块标示经纬度的旧式路牌。站在这里，面向一望无际的海水大海，可以尽情欣赏沙头角海湾天然的海岸线景色，还可以听见海浪拍岸的声音。

图片来源：香港旅游发展局

2.沙头角码头

沙头角码头是全港最长的码头，长达280米，初建于1960年代，后于2004年重建，距离吉澳及鸭洲只有20至30分钟船程。由于沙头角海域一带水浅，船只难以停泊，只好将码头建得长些，使其延伸至水深的位置，是不可错过的游览圣地。

3. 日月亭

“日出沙头，月悬海角”，短短一句诗句精准描绘出沙头角海湾日出月落的景致！日月亭是沙头角赏月赏晨的最佳地点。既可以在亭中欣赏第一道晨曦之光，也可看到柔和的夕阳徐徐西沉。**亭内，可将港湾水岸山色尽收眼底。

4.鱼灯广场

沙头角鱼灯舞源自清朝的沙栏吓村吴氏客家族，迄今已有300多年历史，更于2008年入选国家级非物质文化遗产。它展现了客家人崇拜天后的习俗，表演时，舞者手举鱼灯，伴以锣鼓奏乐，利用道具和鱼灯里的蜡烛光芒展现海底世界。位于海滨的鱼灯广场，以康文署吉祥物展示鱼灯舞景韵，可以感受到文化传承的魅力。

5. 沙头角旧消防局

旧沙头角消防局位于沙头角顺隆街与顺平街交界，于1962年启用，服务了达42年，至2004年2月18日正式退役。旧消防局是沙头角的特色地标之一，至今仍保留当年的外观，标志性的红闸比一般消防局的要矮一截。此外，它门前也不时展示一辆1:1复刻的百年前手推消防车，成为全港唯一摊开放展示的旧式消防车。

图片来源：香港旅游发展局

6. 中英街花园

虽然中英街现时仍未对外开放，但大家可于中英街花园内的许愿了望台，眺望这个富神秘感的历史见证地。而种有樱花树的中英街花园，还摆设了一具1:1仿制旧式火车头模型及复古车站墙身，非常适合打卡。

7. 沙头角海味街

沙头角街市及熟食市场，主要为区内居民服务，商户与顾客皆为邻里老街坊，人情味浓厚！熟食市场内供应正宗客家菜式。此外，有一条名为「海味街」的街道，专营海鲜干货，其中花胶、鱼鳔和咸鱼等，大多为自家制作。部份店铺更会为不同海鲜提供预订服务。

图片来源：香港旅游发展局

8. 顺平壁画街

顺平街位于旧消防局附近。墙身上有两幅壁画，生动地描绘着沙头角一项标志性的传统文化活动 -酬神庆典。沙头角居民至今依旧每年举行天后诞，十年一度有大型庆典。当中以鹤佬妇女的陆上龙舟舞最具特色。壁画生动再现庆典场景，让游人透过观赏壁画体会欢庆热闹氛围！

图片来源：香港旅游发展局

9. 沙头角邨

沙头角邨是为安置1988年盐寮下村及菜园角村居民所兴建。最初沙头角邨外墙采用素色，后期兴建的迎海楼改以七彩外型，为沙头角添上色彩及活力。至2020年起，较旧期屋邨开始进行翻新工程，外墙也陆续被粉饰成紫色、橙色、粉红色及苹果绿色，部分楼宇以橙色包围配白横纹点缀，犹如鲑鱼般特别可爱。

10. 沙头角镜中镜

沙头角避风塘昔日是鹤佬及水上人聚集之地，但1962年被台风吹袭后，大部分渔船被毁，渔民遂迁至岸上搭建棚屋而形成寮屋区。1985年，政府重建沙头角，兴建公屋并于1988年安置迁入的寮屋居民。多年来，沙头角海面如一面镜子，曾记载棚屋群或现今小渔船的不同景象，展示不同年代水天一色的变迁。

沙头角八大文化体验，走近客家文化村落

现在的沙头角，依旧保留了许多传统的客家建筑和习俗。在这些村落中，可以看到古老的围村建筑、传统的客家祠堂和古色古香的石板街。

1.盐竂吓村天后庙

大约光绪二十四年（1898年），来自潮阳、揭阳、汕尾一带的鹤佬渔民，渐渐定居于新界的沙头角地区，聚居在盐寮吓村。据传，盐寮吓村的天后庙，最早可能建于清朝初年，后来于民国七十九年(1990年)重建成今日的模样。

每十年，村民会举办一次隆重的天后酬神庆典，活动包括舞龙舞狮、天后出巡、盆菜宴以及与沙头角有着渊源的陆上龙舟比赛等，很多已迁居外地的旧村民亦会赶回来共襄盛举！

图片来源：香港旅游发展局

2.担水坑天后宫

据传在清初时期，来自「三乡」一带的客家人（即包括山咀、沙栏吓、担水坑、榕树凹、新村及塘肚山六条村的居民），曾于沙栏吓村（即今中英街一带）集资盖造一座奉祀天后的庙宇。

后来该庙遭受破坏，有心人将庙内的天后像救出，迢迢地带到沙头角菜园角村供奉。于公元1990年代，三乡一带原居民在现址筹建新天后宫，并奉祀当年原址神像，迄今仍存于殿内，备受恭敬。

3.沙头角山咀协天宫

协天宫原身为关帝庙，位于新界山咀村，于清光绪年间（1894至1895年）由当地村民集资重建，并更名为协天宫。

20世纪初，协天宫被用作山咀村的私塾校舍，为当地儿童提供教育。1959年后则成为新建的山咀公立学校的办公及课室。目前庙宇不再用于教学。2021年，协天宫被列为法定古迹，其内部书室及八角窗墙身设计体现了庙宇与学校结合的特色，在香港庙宇中较为少见。

4.顺兴街福祥象

在中国传统文化中，“象”与“祥”发音近似，因此象征着吉祥如意、聚财进宝。在顺兴街正对着中英街警岗的公屋广场入口处，有一座设计独特的凉亭，

凉亭前有一对精致雕刻的“福祥象”，据传是风水师依照沙头角海湾的地理环境而设置，可吸引海湾中的财气与好运。

有传言指摸象鼻向上的一只可吸收财气与好运，有兴趣的朋友可以去摸一下噢！

5.沙头角新楼街

20世纪初，广东地区开始流行一种结合中西建筑风格的骑楼。这种建筑方式很快传入香港，当时的新楼街都在同一时期兴建了骑楼建筑。这条走廊至今仍保存良好，可算是香港少有的广州式骑楼群建筑。

时至今日，新楼街依然保留着当年的原貌，充满怀旧气息。其中一店面更开设售卖沙头角名产的纪念品铺。新楼街的22幢骑楼更于2011年被列为二级古迹！

6.特色旧路牌

传统T字形路牌可以追溯至20世纪初期，是当时常见的标志路道方式。但随着时移势易，该设计在1960年代后后已鲜见于城市。总计全港幸存的旧式路牌不足八十个，大部分嵌于旧式唐楼外墙，分布在八区、六十多条街道。

当中沙头角保留着三块，分别为新楼街、车坪街及盐寮。这些旧路牌除外型有异于现行标志，其阅读次序亦与现今模式相反，文字由右至左排列。

图片来源：香港旅游发展局

7.幸福小鱼

沙头角以前是渔村，来到这里当然要亲身感受一下昔日渔民对大海的敬畏之情。在码头入口处设置的自动贩卖机挑选一条“幸福小鱼”，在小鱼上写下祈求的内容，然后绑在码头的栏杆处，让小鱼将你的愿望传递给浩瀚的大海吧！

8.陆上龙舟

陆上龙舟源自昔日鹤佬人居于水上的年代，在传统婚礼中，男家的女亲属会撑船迎接新娘，后来因为鹤佬人搬到岸上居住，这个仪式便改为陆上龙舟。

现时陆上龙舟虽已日渐式微，但仍会在十年酬神大典及原居民的婚嫁仪式中出现。妇女会在典礼中戴上装饰鲜艳的斗笠，穿上浅蓝或深蓝色的上衣，领头人会敲响铜锣，后面的人则整齐列队，一边跟随节拍唱小调，一边手提船桨以划艇的姿势前进巡游，场面十分喜庆热闹。

沙头角八大美食，体验最正宗的客家菜  

1. 怀旧炸油糍

炸油糍，是一种古老的客家小吃，以萝卜丝、虾米和香料等为原料，经油炸至金黄酥脆。传统炸油糍在香港市区已鲜少出现，但在沙头角依旧保留着这道经典菜品。

图片来源：香港旅游发展局

2. 豆豉红烧猪肉钵

豆豉猪肉盅是客家传统美食，经柴火长时间蒸煮，猪肉既松软香嫩，又能深深吸收豆豉和姜片的香气。入口即化。这道传统美食多年来隐世于沙头角，是代代流传的美食。

3. 香煎蚝饼面

新鲜大颗又肥美的蚝仔被蛋浆滑浓完美包裹，加入少许盐和胡椒粉调味，然后在锅内煎至金黄色。腾腾烟香的蚝饼，配上一口面条一起食，而且蚝仔分量丰富，味道非常鲜美！

 4. 香煎墨鱼饼

墨鱼饼以沙头角本地新鲜「墨鱼滑」制成，将墨鱼滑和蛋皮卷一起煎香而成。其制法于沙头角外罕见，咬下一口，墨鱼饼弹牙外，内层渗出鲜嫩墨鱼香气，配上外层的蛋饼，两者交织融合，再添上少许特式酱料，美味无比！

5. 特色咸菜鸡饭

精选优质的走地鸡，经过熟练厨师细心炮制，鸡皮薄而不腻，内层肉嫩滑诱人，配搭上客家咸菜，加入了一层咸香味，将鸡肉美味提升多层次！油光的皮外加上内嫩鸡肉，滋味使人念念不忘。

图片来源：香港旅游发展局

6. 沙头角老婆饼

沙头角本地的老婆饼饼皮分明多层次，咬下后松脆可口，不会有油腻的感觉。而内馅份量也正好，味道清新带微甜，饱满松软，香气四溢，口感非常不错。

7.沙头角米通

沙头角米通是鹤佬人特殊的贺年食品，每逢过年前夕，沙头角的鹤佬妇女便会繁忙起来，架起柴火灶头制作鹤佬人新年必备的传统米通。

先将糖水煮至焦黄黏稠，再加入预先炒好的米粉、花生和芝麻，快手将所有材料搅拌均匀，然后放在木板上用玻璃樽压至平整，成形后再切成一块块米通，每一道工序都是人手制作，十分费体力。刚出炉的米通香脆可口，非常好吃，也盛载了鹤佬人代代相传的美食传统。

8.茶粿

以前客家人会在清明节前后上山采摘鸡屎藤，先将其嫩叶捣碎磨粉，配合适当比例的糯米粉和粘米粉，加入炒香的花生碎和糖水后搓成丸状，再放在铺上叶子的蒸笼里蒸熟，一颗风味独特的茶粿随即诞生。

看完这些，大家是不是已经打算来一趟沙头角了呢？但到沙头角旅游，必须申请禁区证！大家可以前往香港警务处网上服务申请平台进行申请。记得在出发前最少三个工作天提交申请，申请时要准备申请人的身份证明文件（及同行游客的身份证明文件）。

前往沙头角交通

申请禁区证后，必须使用公共交通工具进入沙头角，不得驾车进入。旅客可乘搭以下交通工具前往沙头角：

1.港铁上水站或粉岭站乘搭78S巴士（特快班次）或78K 巴士；

2.港铁上水站乘搭55K专线小巴；

3.港铁蓝田站乘搭277A巴士；

4.荔枝窝码头、鸭洲码头或吉澳码头乘搭街渡。

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