1. 富东阁海鲜酒家

富东阁位于沙田的沥源广场，这里的环境比较“街坊味”，就是那种朴实无华、很接地气的地方！店里主打的是片皮鸭，但冬天最受欢迎的还得是他们的羊腩煲！

他们的羊腩煲份量足，最低3人份，最多可以到12人份，送的配菜和打火锅的响铃也很美味，绝对值得一去再去。除此之外，这里还能吃到正宗的广式点心，点心是即叫即蒸，味道特别好，份量也大，最经典的招牌是菜苗饺非常值得一试。

-地址：沙田沥源街6号沥源广场1楼5号铺
-营业时间：每天07：00-16：00   17：30-23：00

-付款方式：Visa  Master 现金 八达通

(图源于openrice）

2. 沙田18

沙田18位于沙田凯悦酒店内，环境宽敞舒适，设计也很有特色，除了正餐大厅，还有开放式厨房、独立房间以及一个后现代中国式花园露台，吃完美食还可以在露台上吹吹风，可以能带来一个很愉快的用餐体验。港铁大学站步行五分钟就能到，非常方便！另外，这里的生意比较火爆，记得提前订座哦。

餐厅主打的“腐竹双冬羊腩煲”是冬季限定，选用的是12到15斤重的黑草羊，专门取羊腩部分来做，口感特别嫩滑。整个羊腩煲经过慢火焖煮4小时，冬菇、冬笋、马蹄等配菜都吸收了羊肉的精华，吃起来味道满满。加上一点特调的腐乳酱料味，口感更加爽滑入味。

-地址：沙田泽祥街18号沙田凯悦酒店4楼
-营业时间：星期一至五 11：30-15：00  17：30-22：30 周六日10：30-15：00  17：30-19：30  20：00-22：30
-付款方式：Visa  Master  支付宝 现金 八达通 AE 银联 微信支付

(图源于openrice）

3. 中环国金轩

位于中环的国金轩不仅餐厅环境优雅，还能俯瞰到美丽的海景，餐厅很有氛围非常合适聚合或商务宴请。

餐厅的特色羊腩煲，选用的是新鲜的黑草羊，羊肉嫩滑，汤底香浓。它的做法传承了古法烹调，肉内含有南乳的香气，再加上冬菇、冬笋等配料一起慢火熬煮，汤汁浓郁，羊肉吸收了所有的精华！

国金轩的室内设计也很有特色，现代感满满，整体环境给人一种轻松的氛围。店里还供应各式美酒。另外，这里的每道菜都特别讲究，不管是经典粤菜还是创新菜式，味道都相当美味，可以称得上值得N刷的粤菜餐厅！

-地址：中环金融街8号国际金融中心商场3楼3101-07号铺
-营业时间：星期一至日 11：30-15：00  18：00-23：00

-付款方式：Visa  Master 现金 AE 银联 JCB

(图源于openrice）

4. 西环楚捻记大排档

如果你想找一家地道有“镬气”的美食，那么可以试试西环的楚捻记大排档！这家店装修设计很复古，感觉就像回到了几十年前的香港，环境既有本土风味又不失特色，让人吃饭的时候都能感到一股浓浓的怀旧气息，特别有感觉。

尤其是他们的“古法双冬羊腩煲”，是秋冬限定上新的美味！每锅羊腩煲里使用的黑草羊腩肉质特别嫩滑，口感带有弹性，肉质饱满又不油腻。荃湾和西环店限定，可外卖全港各区。另外，他们的捻手小菜和镬气小炒，炒出来的味道非常香，每一道菜都很有“锅气”。

-地址：西环石塘咀皇后大道西554-560号日富里百好大厦地下1号铺

-营业时间：星期一至日 17：30-01：30

-付款方式： Visa  Master  AlipayHK 现金 八达通 银联 PayMe

(图源于openrice）

5. 二锅头

这里除了羊腩煲，还有各种放题火锅选择，汤底多达八种，从浓香沙嗲锅到够辣够劲的川椒麻辣锅。

而羊腩煲则是这家的招牌，冬天推荐选药膳锅或者冬阴功锅，温暖又开胃。羊腩煲拥有满满一锅好料，软糯的白萝卜、香脆的炸腐竹、还有一堆超嫩滑的羊腩，入口香浓，几乎闻不到羊膻味。给到的羊肉几乎都是腩位，肉质鲜嫩又不失弹性，炖得入味又软烂。还有各种配料可以选：肥牛、鹅肠、海虾...丰富得不得了！    

餐厅虽然不大，但环境干净，服务也特别贴心。如果想来放题记得提前订位，这样就不用担心等位了！

-地址：旺角西洋菜南街138号福苑2楼
-营业时间：每天 17:00 - 23:45
-付款方式：Visa  Master  AlipayHK 支付宝 现金 AE 银联 Apple Pay  Google Pay 微信支付

(图源于openrice）

6. 坤记煲仔小菜

位于西环的坤记煲仔小菜，是一家传统风格的老店，也是米其林推荐餐厅！这家店的装修充满了香港传统风情！

这里的羊腩煲是秋冬必试之选，羊肉嫩滑入味，加上清淡汤底和腐乳调味，暖心又暖胃。虽然有些食客觉得羊腩味道稍微淡了一点，但加了腐乳之后立刻就能提升羊腩煲口感，总体来说，这里的煲仔饭和小菜，无论是在口味还是环境上，都非常值得一试！

-地址：西环西营盘皇后大道西263号和益大厦地下1号铺
-营业时间：每天 17:30 - 22：30
-付款方式：现金

(图源于openrice）

7. 中环唐人馆

中环唐人馆位于置地广场，是一家高档的粤菜餐厅。他们每年秋冬必定推出的“滋补羊腩煲”，采用了传统的古法烹调方法，结合了竹蔗、南乳、腐乳、柱候酱等多种秘制酱料，再加上甘笋、马蹄、腊鸭、柠檬叶等配料调味，焗煲8小时，煲出羊肉的浓香和酱汁的丰富层次。

另外，这道羊腩煲特别之处在于羊腩带皮，肉质厚实嫩滑，汁多味美，每块羊肉都吸满了浓郁的酱汁，入口即化。特别的是，还可以蘸上店家秘制的柠叶腐乳，味道更加惹味。

唐人馆的菜单除了经典的粤菜外，还融合了一些川菜、京菜等其他菜系，菜品选择丰富，满足不同食客的口味需求～

-地址：中环皇后大道中15号置地广场中庭4楼411-413号铺
-营业时间：每天 12：00-14：30  18：00-22：30
-付款方式：Visa  Master  AlipayHK 支付宝 现金 AE 银联 微信支付

(图源于openrice）

8. 红伶饭店

红伶饭店位于油麻地，是一家开业超过50年的老字号餐厅，曾因结业而让不少食客心生遗憾，但庆幸的是，店铺在停业一年后重新开张，再度吸引了新老顾客的光顾。餐厅以潮洲菜为主打，特别是它的镬气小炒，也是常客推荐的必点美味。

在众多招牌菜中，羊腩煲无疑是冬季特别受欢迎的一道。红伶饭店的羊腩煲选用黑草羊，经过长时间炖煮，羊腩肉质厚实、带皮，胶质感十足，口感软软韧韧又弹牙，味道浓郁却没有一丝羊膻味。汤底香浓，不油腻。羊腩煲里的配料也相当用心，马蹄、腐竹等食材，口味也非常正宗。

除了羊腩煲，餐厅的潮州菜也是一大亮点，卤水鹅、椒盐脆皮豆腐、冰镇芥辣墨鱼片等菜肴，都是食客口中的经典美味。餐厅的环境依旧保留着大排档的怀旧风情，既有地道的香港味，又带有浓厚的地方特色～

-地址：油麻地砵兰街10-16号宜发大厦地下D及E号铺

-营业时间：每天 17： 00-01：00

-付款方式：Visa  Master  AlipayHK 现金 银联 微信支付

(图源于openrice）