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在香港,一定不能错过的就是一些老字号饼店。这些饼店,有的已经走过了半个多世纪的时光,它们不仅卖的是糕点,更是时光和味道的记忆。陪伴着几代香港人从童年到成年。一块月饼、一只蛋挞,不仅仅是美食,更是岁月留下的痕迹和生活中的小确幸。今天香港百科通就来盘点10家香港代表性的老字号饼店,一起来品尝经久不衰的传统风味吧~
1. 元朗荣华饼家
始创于1950年,荣华饼家从一间元朗的小茶楼起步,逐渐发展为遍布港九新界的知名品牌。作为月饼界的先锋,荣华首创的白莲蓉月饼风靡全球,材料上乘,口味独特,成为中秋佳节必备的传统美食。
-分店地址:
九龙旺角弥敦道662号1楼
九龙尖沙咀漆咸道南 35 号地下 4 号铺
香港岛北角英皇道257-273号南方大厦地下9铺
香港湾仔史钊域道1号E地下香港湾仔利东街地库1楼B34-B35号铺......
-营业时间:8am-9pm
(01 图源于荣华饼家)
2. 美心
美心饼家隶属于香港美心集团,是香港最大、最具影响力的连锁饼店之一,产品线丰富,涵盖多种传统节庆食品,在香港拥有超过210间分店,在绝大部分的港铁站皆设有分店。
美心以月饼著称,每年中秋节其双黄白莲蓉月饼都供不应求,成为人们送礼和自享的首选。此外,美心还销售年糕、砵仔糕等各种传统点心,年节时分,它家的糕点尤其受到香港市民的青睐。
-分店地址:
九龙尖沙咀弥敦道63号国际广场 LG03号铺
港铁尖沙咀东站未入闸区 31 号铺
港铁香港站 31 号铺 (闸区内)【近B出口】
香港皇后大道中368号伟利大厦地下1及2号铺......
-营业时间:7:30 am - 8:00 pm
(02 图源于维基百科)
3. 奇华饼家
创立于1938年的奇华饼家,是香港糕点行业中的老字号,始终秉持着手工制作和精益求精的传统。如今,它已经发展成了国际知名的中式糕点品牌。
奇华以老婆饼、合桃酥等传统中式糕点著称,其蛋卷也是人气产品之一。此外,奇华每年推出多种口味的月饼,包括流心奶黄、双黄莲蓉等,深受海内外食客欢迎。
-分店地址:
金钟 - 港铁金钟站 (闸外)
金钟 - 港铁金钟站 (闸外)
太古 - 太古城中心二期
中环 - 港铁中环站 (闸外).....
-营业时间:08:30-21:00
(03 图源于奇华饼家)
4. 恒香老饼家
恒香老饼家创立于1920年,至今已有一百多年的历史。作为香港知名的传统糕饼店,恒香一直以传承香港经典味道为己任,凭借其“味尝以恒,传承以香”的品牌理念,成为香港糕点界的代表性品牌之一。
恒香最出名的产品是老婆饼,这款传统糕点以其香酥的外皮和丰富的馅料赢得了无数食客的喜爱。此外,恒香首创的白莲蓉馇料更是其招牌产品之一,莲蓉的丝滑口感搭配特别的馅料,令人一试难忘。恒香自设莲蓉厂,从原料选择到最后的包装,都经过严格把关,确保每一口都是正宗的香港味道。
-分店地址:
元朗总店:新界元朗大马路66号地下 (港铁元朗站B出口)
尖沙咀店:汉口道38-40号汉兴大厦地下B铺(港铁尖沙咀站A1出口)
北角店:英皇道425~431号安宁大厦地下2A号铺
西九龙店:香港高铁西九龙站B1层B1-11号铺 (近售票大堂)
-营业时间:11:00-20:00
(05 图源于维基百科)
5. 大同老饼家
大同老饼家创立于1943年,是元朗地区历史最悠久的唐饼店。店名“世界大同”蕴含了创办人希望“人人有饭开、有饼食”的朴素愿望。至今,饼店已经传承至第三代,并一直坚持传统手工制作的方式,成为元朗地区乃至香港的经典老字号。
大同以其传统唐饼和月饼而闻名,尤其是五仁月饼系列,成为其招牌产品。除此之外,饼店还售卖各种传统中式点心如鸡仔饼、皮蛋酥,以及经典面包如菠萝包、鸡尾包等。此外,大同还销售贺年食品和嫁囍礼饼,深受市民喜爱。
-分店地址:
元朗阜财街(总店):香港元朗阜財街57號
沙田站:沙田站大堂20號舖
荃湾绿杨坊:惠荃道22-26號綠楊坊L1 F2
湾仔利东街:香港灣仔利東街一號地庫 樓B02-B03舖
-营业时间:8:00am-21:00pm
(06 图源于维基百科)
6. 圣安娜饼屋
圣安娜饼屋创立于1972年,第一间分店位于香港岛跑马地。从最初主要在香港岛和九龙扩展,至1985年圣安娜饼屋逐渐向新界扩展,成为香港广为人知的连锁饼店。经过多年的发展,圣安娜在全港建立了多个分店,成为不少港人日常生活中的甜点和面包首选。
圣安娜饼屋以售卖各式面包、蛋糕和西饼闻名,尤其是日式风格的面包系列,深受顾客喜爱。其中,椭圆形的牛油蛋挞是该店的特色产品,外形独特且味道香滑。此外,圣安娜还推出各种节日限定产品,如贺年礼盒、粽子和月饼,迎合不同节庆需求。
-分店地址:
長沙灣道796號地下
九龍聯合道198號樂富廣場 2 樓 2118 號舖
坑口港鐵站 HAH 3 號舖(非入閘區)
香港新界屯門湖翠路1號蝴蝶邨蝶翎樓地下3號商舖.....
-营业时间:7am-8pm(各分店具体营业时间可进一步查找圣安娜饼屋官网)
(06 图源于圣安娜饼屋)
7. 鲤鱼门绍香园
成立于1968年,从一个铁皮寮屋小摊位起步,逐步发展为全港知名的老字号饼店。现如今,绍香园不仅在香港拥有35家分店,还在各大超市如百佳、AEON、千色店和永安等设有专柜,成为许多家庭的传统美食选择。
绍香园以其多样化的传统食品闻名,不仅齐备各款凉果及果仁,也提供手工制作的蛋卷、风味糕饼等传统点心,既有浓郁的本土风味,又充满怀旧情怀。近年,店铺顺应健康饮食趋势,推出了干果、烘焙蔬果脆片和养生小吃,为顾客提供更健康的选择,成功赢得了新一代消费者的青睐。
-分店地址:
新界将军澳唐德街9号将军澳中心地下G98铺
新界将军澳培成路15号连理街商场1楼145A铺
新界青衣青敬路33号青衣城1期3楼319A铺
九龙油塘启超道38号大本型港铁层M01铺
香港岛中环港铁香港站HOK13C铺.....
-营业时间:9:00-22:30
(07 图源于鲤鱼门绍香园)
8. 生隆饼家
生隆饼家是一家历史悠久的手工老字号月饼店,每到中秋节前,都会吸引大批顾客前来排队购买。生隆的传统手工月饼保留了最地道的制作工艺,种类丰富,特别是莲蓉和豆沙馅月饼最为出名。除此之外,生隆还以鸡仔饼和老婆饼等传统中式糕点著称。
-地址:深水埗北河街66號地下(市政街市對面)
-营业时间:07:00~19:00
(08图源于香港旅游发展局)
9. 泰兴饼店
泰兴饼店自1976年创立以来,已在香港开设多家分店,尤其在葵盛和荃湾地区深受欢迎。这家老字号饼店以其传统制作工艺和创新融合而闻名,是许多香港本地人和游客的糕点选择。
泰兴提供各式传统面包、蛋糕和点心,以其实惠的价格和优良的品质吸引了大批忠实顾客。近期,新推出港式热香饼汉堡非常抢手,带有浓郁的港式风味,成为热议话题。
-分店地址:
荃湾首店:荃湾海坝街50号地下3号
祈德尊新村分店:海盛路28号祈德尊新村商场
-营业时间:05:45 - 20:00
(09 图源于openrice)
10. 泰昌饼家
泰昌饼家创立于1954年,是一家主打西式与中式融合点心的老牌饼店。它最著名的便是那款让人一试难忘的蛋挞。
泰昌的蛋挞以外酥内嫩、甜度适中而闻名,被誉为香港最好的蛋挞之一。除了蛋挞,泰昌还出售菠萝包、叉烧包等其他传统香港点心,每一款都让人流连忘返。
-地址:香港山頂道118號山頂廣場二樓206A號舖
-营业时间:星期一至五11:00-19:00;星期六、日及公眾假期11:00-19:30
(10 图源于维基百科)
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