不知道大家有没有观察到，不少香港特色传统文化，正在随着时代发展慢慢消失。

趁着它们还未完全消失，香港百科通赶紧给大家盘点一下，也希望大家闲暇之余用手机记录下，争取留多一些回忆。

1.霓虹招牌

近一个世纪以来，闪烁的霓虹灯点亮香港夜色，也交织出独特的街角风景，更是电影镜头中“港味”的表现符号。有媒体曾这样评价香港霓虹灯牌：它是古老的中国书法艺术与现代商业广告的完美结合。

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然而，近年来越来越多的招牌消失在视野中，一是出于安全的考虑，一是维修费用的成本过高，政府和商家清拆有潜在危险的招牌，有部分招牌幸运地进入到博物馆作为藏品，体积较大的最终只能运到堆填区。

地址：旺角行人天桥霓虹招牌

2.手雕麻将

麻雀是香港人爱不释手的娱乐，“手雕麻雀”曾有一段非常风光的时间。手雕普遍的用料更为上乘，让麻雀不易破损，而客人亦可自行选择想要的大小、材质及颜色，但这项传统手工艺术正在面临失传。

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手雕麻雀在2014年被列入香港非遗，现在全港只有3个传承人。位于红磡「金发麻雀」的店主「湄姐」是唯一的女师傅，另一位是佐敦的「标记麻雀」，还有一位已经退休。

地址：

金发麻雀：红磡宝其利街2号

标记麻雀：佐敦庙街235号

3.戏棚

戏棚是地方筹办神诞、醮会或盂兰胜会时，上演神功戏或进行宗教活动的场所。戏棚主要由竹、杉构成梁柱及框架，外盖锌铁片遮阴挡雨。它的最大特色就是具备“随建随拆”的灵活性。戏棚搭建技艺的传承，因本地的神功戏传统而得以延续。

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不过随着时代的变迁，神功戏演出减少，加上年轻人不愿入行，令戏棚搭建技艺逐渐式微。现时专门搭建神功戏棚的棚厂只余两间，熟练的搭棚师傅亦不足40人。2017年，戏棚搭建技艺被列入首批香港非物质文化遗产代表作名录。

4.手写小巴牌

如果你问香港人，最能代表香港的交通工具是什么，相信大家的答案都是「红 van」（小巴）。除了充满激情的速度以外，「红 van」最具特色的就是手写小巴牌。

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现时香港会手写小巴牌的工匠所剩无几，麦锦生是其中之一，为了保留这门传统手艺，他仍然守在200平方呎的小店中，售卖手写小巴牌钥匙扣，大家一定要去看看！

地址：

巧佳小巴用品︰油麻地炮台街39号

5.大排档

在大牌档吃饭是香港最传统、最本土的饮食文化之一。大排档是在第二次世界大战后于香港发展出来的露天熟食档贩，通常位于居民区的街头巷尾，常备数张可以折叠的椅桌，提供中式及香港的地道小食。面食、烧味、港式奶茶、粥品等都是大排档的传统项目。

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但是从80年代开始，政府因卫生问题停止发出牌照，现在全港只剩下20多个大牌档。

地址：

爱文生：深水埗石硖尾街1号地下B-C号铺

6.上海理发厅

香港人对传统上海理发厅有一种情怀，坐在老旧的飞发椅，电剪的声音和毛巾的触感，“一站式”享受洗头、剪发、剃须、采耳等全套服务，只需数十元便有交易，而且师傅手势纯熟，绝不马虎。记载着不少男士的童年回忆，也见证了香港昔日年华。

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可惜，经历半个多世纪的上海理发店，始终不敌连锁店及新派发型屋的冲击，这项香港文化正面临“后继无人”的困境。

地址：

上海国际理发公司：荃湾众安街110号阁楼

7.点心车

在香港饮茶是家常便饭的事情，可是若你去过有「推车仔」的酒楼饮茶，看过食客抢着拿点心，那就真的非常幸运，因为现在大多茶楼为了方便，已经将点心车换成点心纸了。如果你想体验去点心车前叫点心，莲香茶室和伦敦大酒楼都是不错的选择。

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地址：

莲香茶室︰上环威灵顿街162号

伦敦大酒楼︰旺角弥敦道612-618号好望角大厦

这些生活印记，都是香港文化不可或缺的一部分。希望大家在能看到的时候好好珍惜，真的看一眼，少一眼呀！

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