每逢农历五月初五端午节，香港会举行大大小小不同活动庆祝端午，作为中国的传统节日之一，不同地区生活的人们习俗也有着微妙的不同，香港百科通带大家看看香港端午习俗到底有哪些呢？

划龙舟是香港及广东地区端午节最具代表性的活动之一，尤其在香港及广东地区都得到特别隆重的对待。早在1960年代，外籍人士就开始参与香港的龙舟赛，到了1970年代，香港国际龙舟邀请赛正式举办，将龙舟推广成为国际体育运动。每每到端午节，都会吸引大量本地居民以及外地游客前来观赏，场面非常盛大！

（图源于香港旅游发展局）

而在香港各区都会举办龙舟比赛，尤其是著名的赤柱和沙田龙舟赛，参赛队伍在比赛前会进行严密的训练，比赛当天龙舟上鼓声阵阵，选手们齐心协力，场面十分壮观。龙舟比赛不仅是体育竞技，更是一种团队精神的体现。

在香港，端午节不单是龙舟竞赛，还有很多地方划龙舟是用来祭祀的，其中，大屿山大澳的端午游涌更于2011年被列为香港首批国家级非物质文化遗产。

农历五月初，各成员把龙舟，由船厂推到水上，称为“推龙”。五月初四，到各庙宇接出神像，称为“接神”。五月初五早上，成员划着龙舟去采集青草，然后用青草拍打龙头，再将其放入龙头口中，代表注入生气，称为「采青」。

（图源于香港赛马会）

之后，行会的长老会用雄鸡的血混到白酒里，洒向龙头、龙尾及船身上，有辟邪之意，称为「喝龙」。接着就是「游涌」，又称为「游神」，由龙舟拖着载有神像的小艇巡游各水道，焚烧金银衣纸祭拜，岸上的居民也会朝着巡游的龙舟焚香拜祭。这些仪式结束后，龙舟比赛才正式开始！

龙舟寓意吉祥，因此不少人认为龙舟滑过的水是“大吉水”。四面环海的香港，沙细水清的海滩比比皆是，而端午节正值夏天，烈日炎炎，讲“好意头”的香港人都会在端午假日沾一沾“龙舟水”。人们相信游“龙舟水”可以洗去霉气、辟走邪气、带来好运，祈求合家平安。

过节赛龙舟、吃应节食品，必不可缺的就是粽子。讲起粽子，香港的粽子五花八门，最基本的粽子分为咸肉粽和甜粽，在香港则一般习惯吃咸肉粽，再细分则是根据不同地区有不同的包法，里面的馅也有所不同。

（图源于网络）

1）广东粽

在香港，最常见的粽子便是广东粽，粽子通常包裹着鲜香入味的五花腩或鸭肉，搭配冬菇、瑶柱和咸蛋黄，这种粽子是香港大部分人过节首选。

（ 图源于网络）

2）潮州粽

潮州粽起源于广东粽，粽子采用糯米团，内馅不仅有卤水五花腩、冬菇和虾米，还加入了甜丝丝的红豆和栗子。咸甜交织的口感在保持平衡的同时，赋予味蕾双重享受，令人回味无穷。

3）客家粽

客家粽别具一格，通常会冷食。客家粽的糯米团裹满了红葱头、干香菇、虾米和猪绞肉，即使放凉后食用，依然风味独特，口感丰富。

（图源于Yahoo）

4）碱水粽

香港及很多广东地区，也喜爱食用这种碱水粽，并且里面通常是素粽，大多没有馅料，只是简单将碱水粽蘸上白糖或糖浆享用，这种吃法让碱水粽既清爽又甘甜～

（图源于网络）

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