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很多人都说,要了解一座城市,菜市场可能就是最直接的方式,可以看到当地的物价,可以了解当地的民生,还可以了解当地的生活习惯。
所以,不少港漂朋友都会选择去菜市场买东西,但无一例外在一件事情上都碰了壁:计重单位。
走进街市,虽然商品是明码标价,却采用了很多计重单位,包括公斤、斤、两、磅,既有按个、按份标价的,也有按磅、按斤称重的,甚至干货和调味料论两计算。
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曾经有朋友去买海味,价签上写着“60元”,他以为是60元一斤,结果结账时发现是60元一两。
在内地,一斤等于500克,一斤有10两可以讲是常识,但在香港一斤是16两,约是605克。
为什么香港与内地在度量衡上有那么大的差异?今天就一起来看看吧!
香港的度量衡制度,源自清朝时期的规定。当时,清政府将一斤定为16两,每两约37.8克,换算下来,一斤大约是605克。而内地的度量衡,1959年为了与国际接轨,果断将一斤定为500克。
香港保留旧制的计量单位,主要是对于对传统的尊重与保护,这种长期养成的计量习惯,已经成为了香港人生活方式的一部分。
同时也有对现实情况的深刻考虑,对于香港的老字号商铺和中小企业而言,更换计量设备也是一笔不小的开支。因此,香港政府和商业界在权衡利弊后,决定继续沿用传统的计量标准,以维护市场的稳定和商家的利益。
在香港日常生活,除了中国旧制,还有英制单位,比如磅、盎司和加仑等单位。
所以在一个菜市场内,可以看到一斤菜,也可以看到一磅牛肉(1磅≈450克),一加仑牛奶。
一般来说,在重量方面,超市或者预先包装好的事物一般都用 “磅”,“安士(“盎司”)”。在街市则多用“磅”;主要粮食、鲜肉、海味和药材等则是用传统的“斤”和“两”。
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离开菜市场,来看看香港人住的房子,是不是经常会听到“千尺豪宅”?
不同于内地的“平方米”,香港的房子是用旧英制的平方呎,1平米约等于10.3平方呎,所以香港人的千尺豪宅其实就是约100平米的房子。
还有长度,建筑,装修及家具行业多用长度的“呎”(英尺)和“吋”(英寸),1英尺=30.48厘米、1英寸=2.54厘米。
如果你去买床的话,双人床及床垫规格是 4 x 6“呎”;单人床 2.5 x 6“呎”。为方便估算,英尺直接乘以30,英寸直接乘以2.5就可以了,也就是双人床大约120cm*180cm;单人床大约75cm*180cm。
如果你想要在香港买黄金首饰,这个时候就要放弃所谓的几磅了,因为用的是传统中国秤,也就是司马两,又名香港两,是目前香港黄金市场上常用的交易计量单位,而沿1斤16两制,简单说香港1两约37.5克。
在香港,水务署的水费单食水用量使用“加仑”计算;受美国入口炊具和食品(如乳制品、奶粉等)的影响,夸脱(quart)也有使用;除此之外都使用升。1加仑=3.78541178 升、1夸脱=946.352946 毫升。
说了这么多,是不是觉得很复杂?这还没完呢!
如果你去到香港菜市场或者餐馆,应该能看到这些招牌。
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这个叫花码,源自南宋时期的苏州,由算筹演变而成。通常是用在商业速记上面。现在在香港的菜市场内,旧茶餐厅,中药店,还有酒楼还可处处见其身影,香港小学的一些课程还有教,称之为中国数码。
你能猜的到上面牌子上面写的是多少钱价格吗?
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看完是不是觉得搞不懂但又很有趣?
虽然确实有点复杂,但这些计重方法包含了中华传统文化的底蕴,又融合了西方文明的元素,大家想要尽快适应香港生活,就要多学习了。
大家还想知道香港有哪些有趣的东西,都可以在评论区留言噢~