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中环打工人值得收藏的五家餐厅(个人向推荐)
2024-09-25 中环打工人日常
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在中环工作那么久,虽然工作好忙碌,但有心的话,会发现这里也超多美食,可以说是米芝莲的天堂,这里全部加起来的星比其他区的总和还要多,还有不少经典老字号。

 

作为一名非常擅长在中环觅食的打工人,今日我就公布一些我心中的秘密食堂啦!如果你是在中环上班,一定要码住!这几家就在中上环边上,几步路就到,价格都很亲民,100HKD以内,绝对能让你享受高质量的午餐。

 

1.     周月-面鲜酱油房

地址:G/F, 5 Gough Street, Central    中环歌赋街5号地铺

 

喜欢吃面的朋友有福啦!这面馆的面是半手工机器制的,进门就能看到制面机,当场制作、当场下面端到客人面前。所有制面用的米都是从日本运来,保证了原材料的质量。

 

可以试下沾面,即是面和汤汁分开两碗。我经常会点烧黑豚沾面,黑豚肉烧的香嫩无比,入口方觉肥而不腻。沾面的汤汁初尝觉得很像浙江烧的红烧带鱼的汤汁,但细细品尝会尝出更丰富的层次,咸鲜无比,单吃略斋,配面正好。

 

图片来源:互联网

 

他们家的用料也甚是讲究,会写明酱油的出处,爱媛县大洲尾田商店的生扬的酱油。价格也亲民,100HKD以内可以吃得很满足。

 

2. 蔡澜越南粉店

地址:

UG/F, Kailey Tower, 15-25 Wellington Street, Central

中环惠灵顿街15-25号骐利大厦UG层

 

听说这是蔡澜先生租了朋友友情价的商业铺,坐下来后给的一杯水细细品尝居然有罗汉果淡淡的甘甜,可见主人精致经营的小心思。

 

图片来源:互联网

 

蔡澜家的出品可以盲点,样样好吃,猪颈肉捞檬,牛肉汤河,都不错,我每次都会点虾饼。


蔡澜家河粉是现场制造,店内设有石磨及制粉机,从磨浆到成粉,每日选用新鲜越南大米磨成米浆,再置于订造的河粉机里,厚度只有1mm,嫩滑富有米香,不易夹散,非常新鲜!

 

3.王府正宗北京水饺

地址:G/F, 65 Wellington Street, Central中环惠灵顿街65号地铺

 

如果你喜欢吃面食,或者是北方人,那么一定要来这家水饺店。他家的饺子皮和肉馅比例调配得非常好,不会太腻也不会太寡。尤其是海参三鲜饺,咬开后能看到新鲜虾仁,整只干虾仁,还有海参,真的很赞!

 

 

图片来源:互联网

 

他家的饺子都是百分百的手擀皮,一份50HKD左右,很划算啦!另外他们家杂酱面和西红柿鸡蛋卤面也很不错,面条很筋道。

 

4. 添好运

地址:中环香港站L1楼12A铺IFC地库1层

 

被誉为「全球最便宜的米芝莲餐厅」之一,喜欢简单吃个早点的可以来添好运。菜单上的选择或许不如茶楼多,但价格亲民,招牌点心酥皮焗叉烧包,保证让人一试爱上。

 

图片来源:香港旅游发展局

 

强烈推荐杞子桂花糕,里头有桂花、枸杞,吃起来有微微的甜味,淡淡的桂花香,很爽口,会忍不住想再多吃几口!! 还有古法糯米鸡,用荷叶包裹着糯米下去蒸,超级香糯。

 

5. Brass Spoon

地址:G/F, 10 Pottinger Street, Central。中环砵典乍街10号地铺

 

很多人评价这是中环最好吃的越南汤河!

 

brass spoon家专做好牛肉汤河&捞檬,主菜单只有这两个品种。生熟牛肉汤河的汤汁浓郁,清鲜可口,还可以选择清汤的油脂程度,以及洋葱,葱,香菜的多少,好贴心。

 

图片来源:互联网

 

猪颈肉捞檬里面的烧猪颈肉恰当好处的油脂瘦肉比例,入口满嘴焦香,肉香,油脂香交杂在一起,真的可以吃一口可以去掉一上午的班味。

 

如果大家也是吃货,或者不知道中午吃什么,可以参考这份菜单噢!大家可以在评论区留言,看下中上环区还有哪些好吃的店?!



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